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El 5º Congreso de Alimentacion Viva y Consciente, se celebró el 14 y 15 de febrero 2015 en el Auditorio Axa de la ILla Diagonal en Barcelona.
Queremos alimentos con nutrientes, alimentos con vida, que sean creados con conciencia. No queremos quimicos, toxicos, y alimentos que nos perjudican la salud, inventados por empresas sin alma.
La eleccion de compra es nuestra. Podemos decidir a quien damos nuestro poder. Nosotros queremos ayudar a los pequeños productores que producen alimentos con conciencia, sanos, nutritivos y con vida.
Por ello y despues de cinco años de gran exito aportando los conocimientos sobre alimentacion que nos ayudan a ser libres, esta nueva edicion viene con la fuerza de ofrecer una sabiduria alimentaria que hace que recuperemos el poder de decidir, de escuchar al cuerpo lo que necesita, de tener la certeza si la comida que vamos a ingerir esta viva y llena de nutrientes.
Expertos ponentes, conscientes y con sabiduria alimentaria nos ofreceran una variada aportacion de conocimientos para recuperar nuestro poder.
Junto al Congreso se organiza la tan esperada feria de alimentacion consciente, donde productores conscientes nos ofreceran alimentos sanos, ecologicos, y cosmetica natural, etc.
| SÁBADO 14 DE FEBRERO | 09:00h. Recepción de asistentes. Presentación de Vídeos sobre alimentación Consciente. |
 | 09:20h. Presentación ydel Congreso. Daniel Ortíz. Naturópata y Diplomado en Medicina Ortomolecular, Especialista en Dietética y Nutrición Natural. |
 | 09:30h. Suzanne Powell. Instructora ZEN y autora de Alimentacion Consciente. www.suzannepowell.blogspot.com.es |
| 10:30h. Santi Soto. El vergel de las Hadas. HUERTOS URBANOS Y MEDICINALES http://tarpunacoop.org | |
11:30h. Visita a la FERIA DE ALIMENTACION ECOLOGICA | |
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12:30h.
Jordi Pedrós Cortasa.
Vicepresidente de Dolça Revolució de las plantas medicinales.
TÉCNICAS NATURALES Y ECONÓMICAS DE CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS:
Secado de pan, fruta y verduras. Sal, aceite.
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13:30h. Pausa | |
 | 15:00h. Jorge L. Cubrias. Médico Naturista de Medicina Integrativa NUESTRA ALIMENTACIÓN ENCIENDE O APAGA NUESTROS GENES, POR ELLO ENFERMA O CURA. www.drcubrias.com/dr-jorge-cubrias |
 | 16:00h. Esteban Abad. Investigador CSIC Barcelona. CONTAMINANTES POR DIOXINAS EN NUESTRA ALIMENTACIÓN DIARIA. www.idaea.csic.es |
 | 17:00h. Josefina Llargués. Propietaria del Centro de Terapias Naturales y Espacio de Cocina Saludable Josefina Llargués. ALIMENTACIÓN Y HONGOS MEDICINALES PARA EL CANCER. www.josefina-llargues-terapies-naturals.cat/?lang=es |
 | 18:00h. Irene Bueno. Coach en Salud, Nutrición y Deporte. LA IMPORTANCIA DE LA TRANSICIÓN A LA ALIMENTACIÓN VIVA. www.irenebueno.es |
| 19:00h. MESA REDONDA con ponentes y preguntas del público asistente. 20:00h. Fin de la jornada. | |
| DOMINGO 15 DE FEBRERO | 09:00h. Recepción de asistentes. .Presentación de Vídeos sobre Alimentación Viva y Consciente |
| | 09:20h. Presentación del Congreso a cargo del Moderador: Daniel Ortíz. |
 | 09:30h. Nestor Palmetti. Técnico en Dietética y Nutrición Natural. Director del Espacio Depurativo. (ARGENTINA) ALIMENTO VIVO Y CALIDAD REPRODUCTIVA. www.espaciodepurativo.com.ar |
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10:30h. Alberto Mesanza. Consultor, especializado en el
tratamiento y la gestion del agua sin productos quimicos.
EL AGUA EN CASA: COMO ELIMINAR LOS TÓXICOS Y CONVERTIRLA EN AGUA DE CALIDAD, ESTRUCTURADA, APTA PARA EL CONSUMO.
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11:30h. Visita a la FERIA DE ALIMENTACION ECOLOGICA | |
 | 12:30h. Patricia Guerín. Licenciada en Ciencias biológicas y terapeuta holista HACIA UNA VISIÓN HOLÍSTICA DE LA ALIMENTACIÓN. www.patriciaguerin.com |
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13:30h.
Elisabeth Silvestre.
COMO EVITAR TOXICOS EN LA ALIMENTACIÓN Y EN LA COCINA.
www.habitatsaludable.info |
 | 17:00h. Javier Medvedovsky. Espiritual Chef. NUTRICIÓN RAWFOOD www.espiritualchef.com |
| 18:00h. Experto en nutrición. AYUNAR, COMER BIEN Y SENTIRSE MEJOR. www.miayuno.es | |
19:00h. MESA REDONDA con ponentes y preguntas del público asistente. 20:00h. Fin del congreso. | |
| Para ver fotos del evento, y contacto, ver la web de www.viadimension.es |
